Nombre de la receta
PlatoRestaurante
Arroz meloso de shitake, setas de cardo y trigueros con consomé de ibéricoParador de La Granja de San Ildefonso
Boletus Edulis emparrillados, su consomé, huevo a baja temperatura, torreznos y jamón de bellotaParador de turismo de Soria
Huevo campero acompañado de crema de hongos y castañasParador de Tordesillas
Huevo poché con guiso de boletus, rabo de toro, patata y trufaParador de Segovia
Huevo trufado, patata, crema de boletus y trufaCasa Augusto Arranz
Lasagna de ciervo y Boletus edulisParador de Cervera de Pisuerga
Raviolis de puerro relleno de trompeta amarilla, chipirón y pestoRestaurante Rubén Escudero
Risotto de boletus y langostinosRestaurante Buenabrasa
Vieira de boletusRestaurante Alcores

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