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PlatoRestaurante
Almejas con boletus y pil pil de cecinaLumière Restaurante
Bacalao a la LupiniaMesón Maryobeli
Bacalao marinado con cítricos, trufa y su aceite con polvo de oroRestaurante Ly.2
Lubina en escabeche de setas de cardoRestaurante Virrey Palafox
Rodaballo, crumble de setas y angulas de monte con mahonesa clorofiladaMaricastaña

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