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PlatoRestaurante
Carpaccio de Boletus pinophilus con Piñones de PedrajasRestaurante Serrano
Carpaccio de boletus y cecina con parmesano y reducción de vino ExagerasRestaurante Entrepeñas
Chocolate con ChurrosRestaurante LY.2
Fajita de maiz micológicaCasa Garrido
Geleé templada de guisantes con su espuma, brotes tiernos y angula de monteRestaurante Rubén Escudero

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