Sitio web de las Jornadas Gastro-micológicas Buscasetas de Castilla y León

Plato	Restaurante
Lingote de manitas deshuesadas con salteado de setas y salsa de vino del bierzo y serrín de patata	Lumière Restaurante
Mollejas de ternera Entrepeñas guisadas con angulas de monte	Restaurante-Bar Entrepeñas
Presa ibérica al carbón de encina con boletus, cebolleta y vermut	Restaurante El Ermitaño
Solomillo de cerdo con humus de boletus y cereza de Gredos	Entregredos Casa Rural

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