Sitio web de las Jornadas Gastro-micológicas Buscasetas de Castilla y León

Plato	Restaurante
Crema de garbanzos con leche, setas caramelizadas, gominola de jengibre y crujiente de frambuesa	Rest. Casa Coscolo
Leche frita especiada con confitura de rebozuelos al aguardiente	Restaurante El Ruedo
Maiz	Restaurante Trigo
Oblea de senderuela sobre culis de zarzamora y helado de vainilla	Parador de Tordesillas
Trufas de boletus con caramelo de café y crumble	Parador de Ávila

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