Restaurante Serrano

Calle Portería, 2 · 24700 Astorga ( León)
Tlfno.reservas : 987617866

Menú micológico Buscasetas (2021)


Aperitivo
La croqueta de Boletus pinophilus, espinaca y alioli

Entrante
Patata, huevo y Tuber melanosporum (trufa negra de invierno)

Pescado
Los callos de Bacalao en guiso de Lactarius deliciosus (níscalos)

Carne
El canelón de lechazo con bechamel de Craterellus cornucopioides (trompeta de los muertos)

Postre
La natilla maragata de Cantharellus cibarius (rebozuelo) y mantecada artesana

Bebidas

Bodega no incluida

Precio

40.00 €

Observaciones

Menú servido por mesa completa y previa reserva

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