Restaurante Rubén Escudero
47014 · 47012 Valladolid (Valladolid)
Reservas: 983 385 081
www.restauranterubenescudero.es
MENÚ MICOLÓGICO

Huevo escalfado con crema de txistorra y dátil sobre trompeta de los muertos

Manitas deshuesadas con demiglace trufada y níscalos

Bacalao confitado con boletus dos texturas y lombarda encurtida

Carrilleras con angula de monte y crema de membrillo y castañas

Mousse de Mango y Maracuya con rebozuelos y bizcocho de avellanas con helado

BEBIDAS

Agua y café

PRECIO

39.00 €

Observaciones

Resto de bebidas no incluidas.
Debido a los caprichos del otoño, cualquier seta del menú puede ser sustituida por otra sin previo aviso.

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