Restaurante María Cañas

Menú micológico Buscasetas

“Allí pebre” de pulpo gratinado con boletus salteados y yema de huevo campero tostado

Ensalada tibia de níscalos vinosos y secreto de cerdo negro con vinagreta de granada

Jabalí estofado con alubias de riñón, variado de setas y trufa salvaje

Solomillo de vaca Premium, a la brasa con cama de trompetilla de la muerte, verduritas salteadas y salteado de frutos del bosque

Brownie de chocolate con confitura de rebozuelos y helado de mango

Bebidas

Agua

Precio

45.00 €

Observaciones

No incluida bodega
Sólo se servirá a mesa completa previa reserva.
Dependiendo de la temporada de setas puede variar algún plato