Restaurante España
C/ Requejo, 16 · 49220 Fermoselle (Zamora)
Reservas: 655 721 268
www.restaurantespana.es
MENÚ MICOLÓGICO

APERITIVO
Infusión con galletas micológicas

Croqueta de boletus y trompeta

Champiñón al España

Garbanzos con boletus

Bacalao con falso pilpil de boletus y trigo con chantarela

Ternera sayaguesa con cardo calabaza especiada y crujiente de trigo sarraceno

POSTRE:
Yogur con mora y trompetas de la muerte

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