Restaurante El Ermitaño

Arrabal Huerta de los Salados, s/n · 49600 Benavente (Zamora)
Tlfno.reservas : 980 632 213
www.elermitano.com

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APERITIVOS
Queso de oveja trufado con anchoa y cebolleta

Capuchino de amanitas y castaña al ibérico

PRIMERO
Mollejas de lechazo con setas silvestres y su jugo al verdejo

PESCADO
Maragota con caldo de cefalópodos, arroz veneré, trompeta negra y ali-oli

POSTRE
El Bosque de Otoño
(Helado de hongos, cremoso de castañas al chocolate blanco, tierra de almendras, polvo de frutos secos, polvo de setas silvestres, palito de hongos hojas de hongos y toffée de orujo de castañas

Precio

65.00 €

Observaciones

Precio del menú 65 €
Precio del menú con maridaje de 4 copas 90 €
Precios con IVA 10 % incluido

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