Restaurante El Alboroque
Calle Fortaleza, 17 · 47160 Portillo (Valladolid)
Reservas: 983 556 041
www.portillorural.com
MENÚ MICOLÓGICO

APERITIVO:
Ortiguilla De Mar con Crema de Boletus Edulis y Picada de panceta Ibérica

ENTRANTE:
Rissoto de Perrexico con Colas de Gambón y Aguacate

CUCHARA:
Crema de Calabacín con Trompeta Negra, Micromezclum, Virutas de Cecina y Picatostes de Pan con Ajo

A ELEGIR PESCADO O CARNE:
Lomo de Bacalao al pil-pil con setas de Cardo Ajo Laminado de Portillo y Pimientos de Cristal
Guisito de Gallina Pintada con Níscalos, Higos y Dátiles

POSTRE:
Melocotón al Rivera Duero con Helado de Castañas y Confitura de Trompeta Amarilla

BEBIDAS

Agua, Café y licor de la casa (licor de Guindas Casero).

PRECIO

50.00 €

Observaciones

El Precio del Menú no incluye Vino.
Pan y pastas de la Villa
Se Obsequiara con una Copa Grabada del Rte. Por menú completo.
No se servirán medios menús.
El precio del menú compartido (máx. 2 comensales) será de 38 € comensal.

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