Restaurante Don Pablo
Mercadillo, s/n · 09586 Villasana de Mena (Burgos)
Reservas: 947 126 663
www.grupodonpablo.com
MENÚ MICOLÓGICO

Croqueta crujiente de boletus

Revuelto ligero de Cantharellus Cibarius al toque de ibérico y foie

Pimiento relleno de carne con base de cremita de boletus

Punta de solomillo de vacuno macerado con aceite de trufa acompañado de patatas pandera

POSTRE
Torrija templada de pan menes con crema de vainilla y polvo silvestre

BEBIDAS

D.O Crianza Ribera del Duero
Blanco Verdejo
Refrescos
Aguas

PRECIO

45.00 €

Observaciones

Bajo reserva previa.
Incluye pan.

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