Restaurante Casa Paca
Magdalena, 21 · 09620 Sarracín (Burgos)
Reservas: 947 405 048
MENÚ MICOLÓGICO

PRIMER PLATO
Milhojas de manzana y boletus confitados con reducción de pedro Ximénez

SEGUNDO PLATO
Lomo de corvina a la Beurre Blanc, con cantharellus lutescens

OPCIÓN VEGANA
Filetes de seitán con cantharellus

TERCER PLATO
Mogote de ternera Angus a la parrilla con setas de cardo y balsámico de Porto

OPCION VEGANA
Albóndigas de falafel con setas de cardo

POSTRE
Mus de setas con helado de naranja y frutas del bosque

BEBIDAS

Aguas o refrescos

PRECIO

36.00 €

Observaciones

Los menús no son para compartir.

section