Revuelto de mis ocho setas favoritas, huevo de corral, triguerosy gambas
Ensalada de shitake, verduras, todas escabechadas y vinagreta de Castilla
Merluza de pincho conterciopelo de yema de huevo y laminas de boletus, rebozado en oro de Castilla
Carne de morcillo de ternera, con níscalos y patatas
Tarta de manzana con trompetas de la muerte
Bebidas
aparte.
Precio
42.00 €
Observaciones
Menú degustación donde los platos son medias raciones,
Empezamos con el revuelto seguimos con la ensalada, tomas el pescado y seguido del guiso de carne, finalizamos con el postre.
la bodega es aparte. podemos aconsejar un maridaje.