Rest. Casa Silvano Maracaibo

Ezequiel González, 25 · 40002 Segovia (Segovia)
Tlfno.reservas : 921 461 545
www.restaurantemaracaibo.com

Menú micológico Buscasetas

Puerros jóvenes del Carracillo con escabeche de níscalos

Consomé de setas de temporada con gamba, amontillado y hierbabuena

Pescado del día con dashi y amanita cesárea

Jarrete de ternera Morucha con angulas de monte

Frutas y setas de otoño

55.00 €

Podrían cambiar los tipos de setas del menú según disponibilidad en el mercado.

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