Posada Las Mayas
Calle El Cerro, 5 · 09670 Quintanar de la Sierra (Burgos)
Reservas: 670 868 851
www.lasmayas.es
MENÚ MICOLÓGICO

Garbanzos estofados con Boletus

Ensalada micológica de setas en escabeche

Amanitas Cesáreas salteadas

Lomo de merluza sobre Níscalos salteados al ajillo

Presa marinada al aroma de Trufa de Otoño con Boletus Edulis

Yogourth micológico

BEBIDAS

Servicio de bebidas y bodega a parte

PRECIO

55.00 €

Observaciones

Servicio de pan artesano 2,50
Este menú requiere reserva anticipada con al menos 24h sobre el día de degustación.
Todos los productos que utilizamos son de origen silvestre.
Menú sujeto a disponibilidad de producto autóctono. Modificamos nuestro menú con lo que el bosque nos ofrece de forma diaria.
Servicio por mesas completas.
Precios expresados en €
Iva incluido.

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