La Cocina Vieja
Calle Miguel Delibes, 3 · 37193 Cabrerizos (Salamanca)
Reservas: 634 404 018
lacocinavieja.com
MENÚ MICOLÓGICO (2023)

Lengua de ternera curada y carpaccio de portobello con vinagreta de anacardos

Ensalada templada de shimejis y taquitos de papada ibérica

Boletus a la plancha, yema de huevo de corral y aceite de trufa blanca

Lingote de bacalao confitado con níscalos guisados

Presa ibérica con salteado de shitakes a la sartén

Tarta de queso al horno y helado de boletus

PRECIO

36.90 €

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