Menú micológico Buscasetas

Lengua de ternera curada y carpaccio de portobello con vinagreta de anacardos

Ensalada templada de shimejis y taquitos de papada ibérica

Boletus a la plancha, yema de huevo de corral y aceite de trufa blanca

Lingote de bacalao confitado con níscalos guisados

Presa ibérica con salteado de shitakes a la sartén

Tarta de queso al horno y helado de boletus

Precio

36.90 €

Observaciones

Incluye pan y agua

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