El Molino del Cubo
Carretera Puerto del Pico s/n · 05412 San Esteban del Valle (Ávila)
Reservas: 675 521 320
www.elmolinodelcubo.com
MENÚ MICOLÓGICO

Polvorón de boletus al ajillo y piñón tostado

Carpaccio de boletus caramelizado

Sopa miso de cagarrias con verduritas y alga nori

Croqueta de pollo asado con champiñones y salsa kabayaki

A ELEGIR ENTRE:
Lomo de bacalao con pisto de setas y coral de senderuelas

Codillo en 2 cocciones con salsa de ciruela negra y setas shitake

Mousse de boletus con tierra de cotus

PRECIO

38.00 €

Observaciones

Incluye pan y café

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