Carmen restaurante
Calle José María Codón 9 · 09007 Burgos (Burgos)
Reservas: 947 485 770
www.carmenrestaurante.es
MENÚ MICOLÓGICO (2023)

Nuestra croqueta de cecina cocida con helado de senderuelas

Revuelto a la carrera, huevos de corral y setas de carrerilla (marasmius oreades) Pochas. langostinos y boletus edulis

Lubina, sopa de ajo y trufa negra (tuber melanosporum)

Albóndigas de chuleta y setas de cardo (pleurotus eryngii)

Hojaldre relleno de crema pastelera, rebozuelos (cantharellus cibarius), piñones y helado de vainilla

PRECIO

42.00 €

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