Recetario BuscaSetas 2024

RecetaEstablecimiento
Aperitivos o tapas
Espresso Martini trufado y polvo de setasCul de sac Valladolid
Garbanzos con Níscalos y Morro de cerdo ibéricoRestaurante Estoril
JAPANCROBar Tapería Daniela
PINARBOLBar Tapería Daniela
Entrantes
Boletus, Pollo de Corral y CocoRestaurante Estoril
Timbal de calabacín relleno de ragú de níscalos con jengibre y queso azulRestaurante Alcores
Yema de corral con angula de monte y velo de papadaRestaurante El Ermitaño
Postres
El Bosque de OtoñoRestaurante El Ermitaño
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