Nombre de la receta
PlatoRestaurante
Carrilleras estofadas al vino tinto con níscalosParador de Cervera de Pisuerga
Cordero SeteroMesón Maryobeli
Lomo de ciervo braseado con boletus edulis y castañasParador de Puebla de Sanabria
Lomo de ciervo macerado con miel a la parrilla de carbón, con menestrilla de níscalos y senderuelasCarpe Gourmet
Lomo de ternera a la parrilla, boletus, salsa de foie y trufaParador de La Granja de San Ildefonso
Perdiz estofada con amanita caesareaParador de Turismo de Lerma
Solomillo de ibérico relleno de rebozuelos y hortalizas, cremoso de castañas asadasParador de Gredos

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