Restaurante Los Villares de Soria

Menú micológico Buscasetas

Surtido de Ibéricos con Queso Trufado
Macarrons Rellenos
Café de Setas
Surtido de Croquetas
Mini Airbag Relleno de Queso Trufado
Tosta de Sardinas Ahumadas con Puerro y Vinagreta de Cenizas
Taco de Lechuga con Ceviche
Escabeche Tibio de Cava con Hongos

A escogen entre:
Crema de hongos con palomitas
Sopita de setas
Pochas con carabinero

A escogen entre:
Lomo Relleno de Piña, Manzana y Boletus
Bacalao Confitado con sus Cocochas
Secreto Ibérico con salsa de Nícalos
Cochinilla Frita

Natillas Trufadas de Calabacín
Copa de Castañas
Tarta de Queso con Frambuesa
Petit-suise de Mascarpone y cigarritos

Precio

35.00 €

Observaciones

Se incluyen todos los entrantes, los primeros y segundos son a elegir.